Sandmann da MC
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Ist vor dem Tomatenmark nicht etwas lang?@sandmann bzw. generell an saucen bei schmorgerichten n tip, vor dem tomatenmark etwas puderzucker mitrösten, gibt nen geilen geschmack an die sauce, kenn das von nem rouladenrezept, kommt aber bei eigentlich jedem bratensatz richtig geil, mach ich seitdem immer so.
Ich will am Wochenende einen Schweinebraten machen, du würdest mir das also auch dazu empfehlen? Auch wenn ich dafür kein Tomatenmark nehme?
Und haben du oder ein anderer User ein gutes Rezept für Linsen und Spätzle?
Ich hab das bei meiner Mutter früher nie so gerne gegessen, hätte jetzt aber echt mal Lust darauf.
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