Der Thread rund um vegetarische & vegane Ernährung - präsentiert von Penninger Blutwurst: "Mei, is die guad!"

[GescheiterteExistenz]

Topas bringt seit Jahren Qualität

Beste Firma ngl

 

[Haram_Jackson]

Ok, ihr bringt mich echt dazu die plant based Burger bei BK zu bestellen.

Spoiler

 

[Zacharias Double Chin]

spiele mit dem Gedanken ins Veganuary-Game zu steppen

 

[Brave Digger]

Geilster Thread ever

Werde noch auf in vitro-fleisch warten und dann den ersten 100% in vitro-laden europas aufmachen

 

[Clarence Boddicker]

ja, gut. das stell ich mir tatsächlich geil vor. aber fleischersatzprodukte konnten mich bisher nicht überzeugen.

 

[RaketenAlfred]

Veganz Soja Granulat - 2/5

Spoiler

Diesr Hackersatz ist nicht sehr anwenderfreundlich. Erst muss man ihn im Wasser quellen lassen, dann auswringen und anbraten - an sich wäre das okay, würde auch das gewünschte Ergebnis dabei herausspringen! Dem ist leider nicht so, der Geschmack ist nicht ungenießbar, aber langweilig, die Konsistenz ist und bleibt auch nach sehr langem Anbraten eine schwammige Frechheit.

Sojagranulat ist eig ziemlich geil (sowie Sojaschnetzel), muss man aber halt echt gut würzen. Würde es an deiner Stelle nochmal ausprobieren. Viel frecher finde ich ja die Preise für Sojagranulat und ähnliches. Ist in der Produktion billig und fällt als Nebenprodukt ab.

Spoiler: Thunvisch

Schmeckt absolut krank. Das ist wirklich schon unheimlich, wie nah sie an den Geschmack von Thunfisch gekommen sind. Leider Nestlé

 

[.mono.]

wieso sehe ich den Thread jetzt erst.

 

[Brave Digger]

ja, gut. das stell ich mir tatsächlich geil vor. aber fleischersatzprodukte konnten mich bisher nicht überzeugen.

ich finde das dermaßen aufregend, ich spritz jedes mal ab vor aufregung wenn bei dem thema ein neuer meilenstein gesetzt wurde

letzte woche war es wieder soweit

https://www.trendingtopics.eu/meatech-startup-zuechtet-groesstes-labor-steak-der-welt/

 

[Haram_Jackson]

Also ich muss sagen, plant-based Long Chicken schmeckt exakt gleich gut wie das Original. Ich hab kein Unterschied festgestellt, war lecker

 

[Gustav Gunz]

Stand der Sache bisher eher skeptisch gegenüber, aufgrund der (gefühlt) hohen Anzahl von Produktrückrufaushängen an den Kühlregaltürscheiben, aber die exzellenten Bewertungen wecken meine Neugier

 

[Fiesoduck Rises]

Was ist mit Insektenfleisch?
Wer traute sich?

Hast du mir nicht mal diese gebratenen Grillen extra geschickt @MoonUnit8

 

[MoonUnit8]

Hast du mir nicht mal diese gebratenen Grillen extra geschickt @MoonUnit8

ja, aus dem Bug Zoo in Kanada. Selber gefangen! (Lüge)
https://www.victoriabugzoo.ca/

 

[Keine Liebe]

Also ich muss sagen, plant-based Long Chicken schmeckt exakt gleich gut wie das Original. Ich hab kein Unterschied festgestellt, war lecker
Anhang anzeigen 50099

Hast du auch big king geholt?

 

[Zacharias Double Chin]

Hier der Kollege ist auch abnormal lecker
Vikinger Salat von Vitaquell
Gibts im Reformhaus

 

[.mono.]

Hat man in der neusten Tönnies Doku auch gut gefühlt, wie er eigentlich von angewidert ist, aber mitzieht, um das Geld mitzunehmen (und weil ihn sein Sohn überredet hat). Daher gäbe es in meinem Flink Einkaufswagen für Rügenwalder und Co keinen Platz.

ist für mich auch immer ein ambivalentes Thema.
allerdings ist Rügenwalder unter den Fleischproduzenten schon immer einer der progressiveren. es gab vor ein paar Jahren von Bauern-Seite einen Boykottaufruf, weil der RW-Geschäftsführer gesagt hat, dass Tierfleisch quasi ein Auslaufmodell ist :'D

aber Tönnies und Wiesenhof kauf ich auch nicht, plantbased hin oder her. die hatten ja schon mehrere Skandale in ihren Betrieben.

allerdings sind Marken-Boykotts ja allgemein immer irgendwie halbgare Bauchgefühl-Angelegenheiten.

 

[.mono.]

meine Favs:

# Bratwurst: Schinken-Bratwurst LikeMeat (leider Saisonprodukt)
# Schnitzel: Aldi & Penny Eigenmarke
# Bulette: Penny & Lidl
# Mini-Frikadellen: Lidl
# Vischstäbchen: Iglo
# Thunvisch: Vantastic Foods
# Aufschnitt: Schinken Dennree, Pfeffer-Lyoner Hobelz
# Hack: zerbröselter Tofu, ordentlich gewürzt, scharf angebraten
# Nuggets: kann ich keine Unterschiede feststellen

 

[Brave Digger]

Ich will nicht abstreiten dass es leckere „Fleischersatz“ Produkte gibt. Vor allem um so Schrottfleisch wie Nuggets, Billigpattis/Buletten oder Fischstäbchen zu ersetzen sind die teilweise sicher sogar deutlich besser. Aber an sich seh ich’s wie Clary. 1 ordentliches Stück Fleisch kann durch nichts davon ersetzt werden…Das geht nur mit In Vitro

 

[Brave Digger]

Das wird übrigens die nächste (oder übernächste) große Querdenker/Wutbürger-Bewegung. Hängengebliebene Detlefs die darauf bestehen, ihr billig produziertes, schlecht gehaltenes, mit Medikamenten vollgestopftes Ekelfleisch zu essen. Die werden AUSRASTEN wenn es das nicht mehr gibt, einfach aus Prinzip. Auch die ganzen Tierhalter werden natürlich not amused sein, sehe schon große eskalierende Demos von Menschen die nicht darauf klarkommen werden, dass sie zum Frühstück keine 200 Gramm Tierleid/CO2-Fußabdruck mehr in sich reinstopfen können.

Aber sobald In Vitro erschwinglich auf den Markt kommt bin ich echt dafür, das einfach rabiat zu verbieten. Echtes Fleisch sollte dann wirklich nur noch von Wild kommen bzw. von sehr tierfreundlichen Betrieben, welche die Tiere nur noch aus Altersgründen schlachten…Wird dann halt ein absolutes Luxusprodukt sein.

 

[DeutschrapTourist]

Jahr 2022… die überleben wollen

 

[Sandmann da MC]

Aber sobald In Vitro erschwinglich auf den Markt kommt bin ich echt dafür, das einfach rabiat zu verbieten. Echtes Fleisch sollte dann wirklich nur noch von Wild kommen bzw. von sehr tierfreundlichen Betrieben, welche die Tiere nur noch aus Altersgründen schlachten…Wird dann halt ein absolutes Luxusprodukt sein.

Glaube jetzt nicht, dass Fleisch altersschwacher Tiere ein Luxusprodukt werden wird.

Ansonsten denke ich, dass In-Vitro-Fleisch mit 0815-Fleisch ganz gut mithalten kann, aber bei wirklich hochwertigem Fleisch geht es ja noch um andere Dinge wie Ernährung, Haltung oder Umgebung.