Der Thread rund um vegetarische & vegane Ernährung - präsentiert von Penninger Blutwurst: "Mei, is die guad!"

Sorbit

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Wenn da nicht die Beinchen so raushängen würde ich sowas schon mal ausprobieren :D

Bin kein veggie und werde auch nie einer sein.
Aber mal Sachen ersetzen, oder Fleisch reduzieren ist cool.

Der Fleischsalat ist imo besser als jeder andere fertige Fleischsalat

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Oh ja der ist auch brutal lecker
 

Zacharias Double Chin

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Topas bringt seit Jahren Qualität
https://www.wheaty.de/

Ich halte mich eigentlich fern von solchen Sachen wie Rügenwalder
Klar wenns nicht anders geht hol ich auch mal ausnahmsweise deren Zeugs
Aber Tiere abschlachten und jetzt auf einmal nice auf Vegan machen, weils ne riesen Nachfrage gibt und
der Rubel rollt? NJET
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Da bleib ich lieber bei den Companys die nie was mit Tieren zu tun hatten
:emoji_grinning:
 

LilJD

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Hat man in der neusten Tönnies Doku auch gut gefühlt, wie er eigentlich von angewidert ist, aber mitzieht, um das Geld mitzunehmen (und weil ihn sein Sohn überredet hat). Daher gäbe es in meinem Flink Einkaufswagen für Rügenwalder und Co keinen Platz.


(incl time code versteh sich)
 

Slurm MacKenzie

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Wer in München/Augsburg/Ulm in der Hinsicht übrigens mal richtig geil essen will, geht am besten hier hin:

http://www.bodhivegan.de/

Hat mitm Thread nur noch am Rande was zu tun, aber besser ist die Empfehlung sonst auch nirgends aufgehoben
 

Dome@CA!

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Die Vegetarian Butcher Dinge fand ich durchweg gut.

Seit es die Rügenwälder Schinkenspicker gibt, hab ich keine Schinkenwurst mehr gekauft, mit Butter und Essiggurken merkt man keinen Unterschied. Bin zwar kein Vegetarier, aber esse weniger und weniger Fleisch.

Vegetarischen Big King fand ich nicht so geil, die Nuggets sind besser.

Die Fischstäbchen muss ich auf jede Fall mal probieren.
 

esel

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Endori würde hier Mal empfohlen und von mir für gut befunden. Hatte das Pulled was sehr gut für so Döner artige Sandwiches geeignet ist, Pilzgeschnetzeltes wäre damit bestimmt auch gut.
 

GescheiterteExistenz

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Diesr Hackersatz ist nicht sehr anwenderfreundlich. Erst muss man ihn im Wasser quellen lassen, dann auswringen und anbraten - an sich wäre das okay, würde auch das gewünschte Ergebnis dabei herausspringen! Dem ist leider nicht so, der Geschmack ist nicht ungenießbar, aber langweilig, die Konsistenz ist und bleibt auch nach sehr langem Anbraten eine schwammige Frechheit.
Ist doch generell so bei texturiertem Pflanzenprotein, dass man es zuerst einweichen muss. Und da es normalerweise halt auch ungewürzt ist, soll man mit den Gewürzen nicht sparen. Die Konsistenz ist halt so, da lässt sich kaum was ändern (ggf. mehr anbraten für krossere Konsistenz). Finde ich an sich eine Sache (hält im trockenen Zustand quasi ewig), aber der Aufwand ist halt höher als bei anderen "Hack-Alternativen".
 

Keine Liebe

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Fleischersatzvegetarier sind für mich nicht real
dümmster quatsch und triggert absolut mein leben. Wieso soll ich auf sachen verzichten die schmecken, nur weil es fleischersatz ist du otto. ich hasse diese argumentation "da kannste ja auch gleich fleisch essen"

ne kann ich nicht und jetzt zur seite mit dir
 
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Quappo

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Veggy Friends Vegane Fleischwurst
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Schmeckt für sich genommen vor allem nach Brühe, hab die aber zT paniert und diese beiden Klassiker nachgekocht (so geht ehre)
Hab da innerhalb der Gerichte keinen Unterschied geschmeckt, deshalb insgesamt 4,5/5

Lidl Next Level Cevapcici
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Kommt leider gar nicht ans Original ran 2/5

Like Meat Grilled Chicken
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Schön mit Champignons und vegane Kochsahne (zB von Alpro) zu ner cremigen Hähnchen-Pilz-Nudelpfanne verarbeiten, feier ich 5/5


Simply V Feta-Käse
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Schmeckt wie Schmelzkäse mit einem Hauch Schaf-Aroma, leider nicht so geil 1,5/5

Belgugart

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Kommt dem schon sehr nah, erster Eindruck sehr gut zum Nachgeschmack hin lässt das bisschen ab 4/5
 
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