der kochthread

[Fiesoduck Rises]

Moin,

Ich muss für Weihnachten ein Dessert vorbereiten und da ich noch nie groß Dessert gemacht habe, dachte ich, ich frag euch mal. Es soll etwas sein, was ich heute für den 25 vorbereiten kann und was sich mit Auto transportieren lässt. Es soll kein Kuchen sein. Hat einer von euch eine gute odee? Eventuell eine Creme Brulee? Keine Ahnung ob die 2 Tage im Kühlschrank aushält.

Mousse au Chocolat vom Verhältnis chillig zu machen <> geil ziemlich weit oben.
Soll man an sich vorportioniert kühlen aber wenn du das jetzt in ner großen Schüssel machst wird nicht viel passieren. Ist dann und mit der Lagerdauer aber weniger fluffig wohl.

 

[FlyingSaesch]

Moin,

Ich muss für Weihnachten ein Dessert vorbereiten und da ich noch nie groß Dessert gemacht habe, dachte ich, ich frag euch mal. Es soll etwas sein, was ich heute für den 25 vorbereiten kann und was sich mit Auto transportieren lässt. Es soll kein Kuchen sein. Hat einer von euch eine gute odee? Eventuell eine Creme Brulee? Keine Ahnung ob die 2 Tage im Kühlschrank aushält.

Soll es ein 100%tig selbst gemachtes high quality Produkt sein? Wenn nicht, dann hab‘ ich etwas wirklich Gutes für dich. Einfach, aber sau lecker.

 

[MoonUnit8]

tiramisu oder

oder du könntest "eton mess" machen, die einzelne komponenten dort hinbringen und dort in gläser dann anrichten:
https://deeskueche.de/eton-mess-mit-gefrorenen-himbeeren/

pannacotta

griesbrei mit rumkirschen

 

[Remraf781]

Ein Glas Kirschen abgetropft
500 g Magerquark
200 ml Sahne geschlagen
Eine Packung Mohrenköpfe ohne den Waffelboden
Alles vermengen, Mohrenköpfe vorher zerquetschen

 

[EL_TUNISIANO]

Ein Glas Kirschen abgetropft
500 g Magerquark
200 ml Sahne geschlagen
Eine Packung Mohrenköpfe ohne den Waffelboden
Alles vermengen, Mohrenköpfe vorher zerquetschen

Unterlassen Sie bitte Ihre rechte hetze

 

[pabeluga]

Und das an Weihnachten. Manche Menschen haben einfach kein Herz

 

[skosko]

Moin,

Ich muss für Weihnachten ein Dessert vorbereiten und da ich noch nie groß Dessert gemacht habe, dachte ich, ich frag euch mal. Es soll etwas sein, was ich heute für den 25 vorbereiten kann und was sich mit Auto transportieren lässt. Es soll kein Kuchen sein. Hat einer von euch eine gute odee? Eventuell eine Creme Brulee? Keine Ahnung ob die 2 Tage im Kühlschrank aushält.

Joghurtbombe, gibt gute Rezepte bei Chefkoch

 

[HighOne]

Moin,

Ich muss für Weihnachten ein Dessert vorbereiten und da ich noch nie groß Dessert gemacht habe, dachte ich, ich frag euch mal. Es soll etwas sein, was ich heute für den 25 vorbereiten kann und was sich mit Auto transportieren lässt. Es soll kein Kuchen sein. Hat einer von euch eine gute odee? Eventuell eine Creme Brulee? Keine Ahnung ob die 2 Tage im Kühlschrank aushält.

Ich mache für ne ähnliche Situation Brotpudding mit Brioche-Basis also ich bereite das vor und packs vor Ort nur in den Ofen

 

[--Cha\/ezz--]

Moin,

Ich muss für Weihnachten ein Dessert vorbereiten und da ich noch nie groß Dessert gemacht habe, dachte ich, ich frag euch mal. Es soll etwas sein, was ich heute für den 25 vorbereiten kann und was sich mit Auto transportieren lässt. Es soll kein Kuchen sein. Hat einer von euch eine gute odee? Eventuell eine Creme Brulee? Keine Ahnung ob die 2 Tage im Kühlschrank aushält.

Mach irgendein Parfait. Relativ simpel und kannst du in TK packen - falls du da Platz hast.

https://www.edeka.de/rezepte/rezept/spekulatius-parfait.jsp

 

[FurioG]

Meine Mutter macht immer winterlicher eisstollen mit so weihnachtsgewürze, Rosinen, orangeat, Zitronat, mandelsplitter unso.
Mega geil, aber ist halt gefroren. Falls dennoch Interesse besteht frag ich sie nach dem Rezept.

 

[guesswhosbizzack]

Mach irgendein Parfait. Relativ simpel und kannst du in TK packen - falls du da Platz hast.

https://www.edeka.de/rezepte/rezept/spekulatius-parfait.jsp

Dir ist bewusst das Parfait auch während des Transports TK gelagert sein muss?

 

[--Cha\/ezz--]

Dir ist bewusst das Parfait auch während des Transports TK gelagert sein muss?

Guter Punkt. Bin natürlich davon ausgegangen, dass Ampli ne halbe Stunde nach Hause fährt. Ansonsten Kühlbox mit viel Eis? Im Endeffekt wirst du über lange Strecken ja die meistens Desserts kühlen müssen.

 

[meinereiner]

Meine Mutter macht immer winterlicher eisstollen mit so weihnachtsgewürze, Rosinen, orangeat, Zitronat, mandelsplitter unso.
Mega geil, aber ist halt gefroren. Falls dennoch Interesse besteht frag ich sie nach dem Rezept.

Kannst du das mir mal bitte schicken? Gabs bei uns früher oft zu Weihnachten & jetzt hätte ich echt Lust das mal selber zu machen

 

[Amplitune]

Danke euch für die ganzen Vorschläge. Mega gute Sachen dabei. Bei dem Parfait hatte ich auch Bedenken wegen dem kühlen. Fahre circa 1 1/2 Stunden. Das war mir zu heikel. Das von muhn klang auch gut, aber wusste nicht, wo es so Bisair … Besair… Baisair ihr wisst schon Dinger da herbekomme. Ich hab mich jetzt für fiesos Mousse au chococlat Vorschlag mit Himbeeren und Orange entschieden. Mal schauen ob das morgen klappt.

 

[--Cha\/ezz--]

Bester Start in Weihnachten: Kinder sind im Bett und ich verbringe den Abend mit Booze, Podcasts und der Herstellung von Serviettenknödeln.

 

[guesswhosbizzack]

Anhang anzeigen 51148 Bester Start in Weihnachten: Kinder sind im Bett und ich verbringe den Abend mit Booze, Podcasts und der Herstellung von Serviettenknödeln.

Mis en place ist alles ich sag es dir

 

[FurioG]

Kannst du das mir mal bitte schicken? Gabs bei uns früher oft zu Weihnachten & jetzt hätte ich echt Lust das mal selber zu machen

Die sauce machen wir aber nie dazu

 

[Remraf781]

Anhang anzeigen 51148 Bester Start in Weihnachten: Kinder sind im Bett und ich verbringe den Abend mit Booze, Podcasts und der Herstellung von Serviettenknödeln.

Gib zu du snackst den Speck

 

[MoonUnit8]

jetzt hab ich bock auf nen richtig geilen speck

 

[EL_TUNISIANO]

Ein echter Europäer