der kochthread

[--Cha\/ezz--]

Gestern zum ersten Mal rohe Garnelen gegessen. Musste mich überwinden, aber ganz geil. Nur mit Austern werde ich nicht warm.

 

[Gronka Lonka]

Gestern zum ersten Mal rohe Garnelen gegessen. Musste mich überwinden, aber ganz geil. Nur mit Austern werde ich nicht warm.

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ich mag ja meeresfrüchte aber nope

 

[Lemrum]

lösch das

 

[Descha27]

Warum isst man denn Garnelen roh? Hab ich noch nie gehört...

 

[IP.Saint]

Warum isst man denn Garnelen roh?

Warum nicht? Hab schon häufiger Sushi mit rohen Garnelen gegessen, ist lecker

 

[Tsetsefliegenmann]

"Krustentiere sollten nur durchgegart verzehrt werden. Denn werden sie roh oder unzureichend gekocht gegessen, kann ein parasitärer Lungenegel in den Körper gelangen und sich ausbreiten, wie die Deutsche Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin (DGP) erklärt."

 

[IP.Saint]

"Krustentiere sollten nur durchgegart verzehrt werden. Denn werden sie roh oder unzureichend gekocht gegessen, kann ein parasitärer Lungenegel in den Körper gelangen und sich ausbreiten, wie die Deutsche Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin (DGP) erklärt."

Die Medizin sagt auch, dass man nicht rauchen soll. Mach ich trotzdem

 

[Tsetsefliegenmann]

Also davon weiß ich nix

 

[DeutschrapTourist]

Die Medizin sagt auch, dass man nicht rauchen soll. Mach ich trotzdem

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[Descha27]

Aber die auf dem Foto sind doch gekocht oder nicht? Rohe Garnelen sind eigentlich eher gräulich...

 

[RaketenAlfred]

Gestern zum ersten Mal rohe Garnelen gegessen. Musste mich überwinden, aber ganz geil. Nur mit Austern werde ich nicht warm.

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[Shayṭān]

Von Austern lass ich seit Koh Samui 2018 die Finger.

 

[--Cha\/ezz--]

Aber die auf dem Foto sind doch gekocht oder nicht? Rohe Garnelen sind eigentlich eher gräulich...

Das ist alles roh. Ist dort aber schon immer so, dass Meeresfrüchte crudo gegessen werden.

 

[guesswhosbizzack]

Gestern zum ersten Mal rohe Garnelen gegessen. Musste mich überwinden, aber ganz geil. Nur mit Austern werde ich nicht warm.

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Austern fressen mussten im alten Betrieb immer jedes Jahr Silvester die Azubis aus dem ersten Lehrjahr, haben denen aber auch einen Kotzeimer hingestellt. Manche waren halt so blöd und haben drauf rumgekaut.

Gab dann auch immer Hummer, den fand ich schon recht geil aber für den Preis würde ich privat halt lieber ein geiles Steak kaufen.

Meeresfrüchte ess ich generell nur wenn ich die selbst zubereitet habe, da wird einfach zu viel Schindluder betrieben. (sry @Brave Digger )

 

[Fiesoduck Rises]

Sekunde mal sind das nicht Scampi?

 

[FurioG]

Rohe meeresfrüchte auf jeden Fall falscher thread, freunde!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Deleted member 239564]

Wenn ihr Poularde im Ofen macht, auf wieviel Grad und wie lange ca.? Beim letzten Mal ist mir die Marinade leicht angebrannt

 

[IP.Saint]

Wenn ihr Poularde im Ofen macht, auf wieviel Grad und wie lange ca.? Beim letzten Mal ist mir die Marinade leicht angebrannt

Ich gare gerne bei niedrigen Temperaturen und mach Kruste am Ende mit Oberhitzegrill auf sehr hoher Temperatur. Dauer hängt von Größe und der zum Garen gewählten Temperatur ab. Kerntemperatur messen und halt solange bis du da die gewünschte erreicht hast.

 

[Shayṭān]

180 Grad 45 Minuten
Letzten 10-15 Minuten auf Grillfunktion und gib ihm

 

[Deleted member 239564]

Danke!
@IP.Saint die marinade von dir ist übrigens sehr gut gewesen