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  • Cocktailbrötchen gefüllt mit: Bornholmer Lachs mit Apfelsahnemeerrettich, geräuchertem Aal - garniert mit Ei und Kaviar, Scampi auf Kräuterrührei, Tranchen vom Kalbsfilet mit Früchten garniert, Roastbeefröllchen mit Spargelspitzen und Remouladensauce, Tranchen von Vierländer Flugentenbrust - gegrillt mit Orangencreme, franz. Käse mit frischer Frucht
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